Cà tím dài

 

Đặc điểm:

Cà tím là một loài cây thuộc họ Cà với quả cùng tên gọi, nói chung được sử dụng làm một loại rau trong ẩm thực. Cây cà tím có hoa màu trắng hay tía, với tràng hoa năm thùy và các nhị hoa màu vàng. Quả là loại quả nhiều cùi thịt, thuôn dài có màu tím đậm.

Dinh dưỡng:

Theo y học hiện đại cà là loại rau quả có chứa hàm lượng vitamin E, P cao, protein, canxi, sắt, phốt pho, ma giê,… đặc biệt chứa chất nightshade soda - một chất có tác dụng chống ung thư, ức chế tăng sinh khối u trong bộ máy tiêu hóa. Theo Đông y, quả cà có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng tán huyết, tiêu viêm, chỉ thống, nhuận tràng, lợi tiểu, trị thũng thấp độc, trừ hòn cục trong bụng, ho lao. Vì vậy, nên kiêng dùng đối với người hư hàn, thận trọng khi phối hợp với các thức ăn hàn, nên ăn kèm các gia vị có tính ôn như: tỏi, ớt, sả…  

Công dụng:

1. Tăng cường sức khỏe cho làn da, răng, và mạch máu
2. Giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa huyết áp cao
3. Hỗ trợ giảm cân
4. Hỗ trợ tiêu hóa
5. Ngăn ngừa ung thư
6. Giúp xương chắc khỏe
7. Hỗ trợ chữa bệnh gout

Hướng dẫn sử dụng:

Thích hợp với các món canh, xào, hay súp.



Tháng: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12

Tìm cửa hàng bán sản phẩm

Sản phẩm liên quan

Sản phẩm HOT

Đối tác